11月13日，临夏州委常委、州委政法委书记李鹏深入临夏县部分食品生产经营企业开展食品安全调研督导工作，州市场监管局党组书记、局长李昌瑞，县市场监管局负责人参加调研。

　　李鹏先后来到临夏县土桥镇兆丰生态园、临夏州华安生物制品有限责任公司、临夏县亿德华栋超市等企业和超市，现场查看了食品安全“两个责任”信息公示，食品安全管理，企业原料进货查验记录、食品留样、食品生产原料及保质期，并详细了解履行食品安全责任制及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等情况。

　　李鹏强调，食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题，要牢固树立食品安全责任意识，认真贯彻落实党中央和省委关于食品安全工作的决策部署，遵循“四个最严”要求，按照“安全第一、问题导向、预防为主、依法监管、改革创新、共治共享”的基本原则，建立食品安全现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程的监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，确保人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康。

　　李鹏要求，要提高思想认识。各级各部门和食品生产经营企业必须高度重视食品安全问题，牢固树立本质安全理念，采取有效措施，确保人民群众“舌尖上的安全”。要强化责任落实。健全优化食品安全责任体系，着力夯实包保责任、监管责任和主体责任，加大对各类食品经营单位的检查频次和力度，规范食品生产经营行为，落实落细食品安全责任工作。要提升监管能力。建立健全食品安全监管协调机制和食品安全监管体系，构建全程覆盖、运转高效的监管格局，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，筑牢食品安全防线，让人民群众买得放心、吃得安心。要构建共治体系。全面推行行政执法公示制度，鼓励公众、群团组织、新闻媒体积极参与社会监督，加强食品安全法律法规、科学知识的宣传和科普教育，支持行业协会建设，充分发挥行业自律作用，努力构建“政府监督、行业自律、社会协同、公众参与、法治保障”的食品安全社会共治体系。

责任编辑：韩小月